On parle du Merlot depuis les années 1700. Son territoire de prédilection est certainement le Bordelais où les sols, composés d’argile riche en fer, donnent les meilleurs résultats. Dans la plupart des pays du monde, on le retrouve dans des assemblages avec le Cabernet Sauvignon. À Basalghelle, nous l’élevons sur un sol argilo-calcaire d’origine alluviale, en mesure de lui conférer qualité, douceur et longévité.
